2006年12月25日
今夜のおいし・おまけ
えっと、牡蠣のパスタでひっぱっちゃったから、
「もういっかな～～～？おなかいっぱいかな～～？」と思ってたら、
ちゃあんと、スロさんからリクエストがきちゃった。
ということで、デザートです。
あと、残り何切れでしょう？
早い者勝ち～～～☆
広島では、きっと知らない人はいない。
マリオデザートのケーキです。
『ホワイトクリスマスズコット』
「ホワイトクリスマスをイメージして作ったスペシャルなズコット。
中は口当たりの軽いマスカルポーネチーズムースで、
間に苺と木苺の甘酸っぱいソースが挟まっています。」
だって。
マリオのケーキ、大好きなのハズレがないのよ♪
2006年12月25日
今夜のおいし・後編
じゃ～～ん！できあがりぃ。広島菜が冷蔵庫にあったので、『ザ・地産地消』ってことで
牡蠣と広島菜漬けのパスタです。
基本は、ペペロンチーノです。
思いつき～
のディナーですね。①オリーブオイルで、にんにくと唐辛子をじっくり炒めて、
②牡蠣をふっくらするまで炒める。
③広島菜漬けを投入。
④醤油を適量。
（広島菜に味が付いてるので入れすぎに注意！高菜でもイケそう。）
⑤パスタのゆで汁を大さじ１入れて、かき混ぜる。
（なんだか、牡蠣のエキスとオイルを乳化させるとか？）
⑥よく水気を切ったパスタを入れて、混ぜ合わせる。
⑦塩で味を調える。
びっくりした！！
あまりのおいしさに、自分でも笑っても～たこんなコトもあるのねぇ。
タイムマシンで、もう一度ここに戻りたい。。。
その前に、こんなおいしい牡蠣や広島菜漬けを提供してくれた○○さんに△△さん。
素材の良さのおかげ
ありがとう♪
持つべきものは、おいしい友人。
ガブッ！