2006年08月25日
カレスパ召し上がれ♪
復活したと思ったら、料理ネタ!?
いいじゃないですか。おいしかったから。(←自画自賛!)
がぽさん!読んでくださってますか?
カレー+スパゲティ=カレスパ! でしたよね。
とうとう作りましたよ~。オススメの通り、おいしかったです
【具の材料 (結果的に3人分)】
牛ひき肉 150g
玉ねぎ 1個
にんじん 半分
にんにく 1かけ
トマト 1個
キュウリ 1本
トマトスープ 200g
塩、こしょう 少々
カレー粉 小さじ2
ウスターソース 大さじ1
粉末スープの素 大さじ1
サラダ油 適量
【作り方】
①玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りに、トマト、キュウリは1cm角に切る。
②サラダ油を入れ、にんにくを香りが出るまでこげないように炒める。
③ひき肉を入れ、炒める。
色が変わったら、みじん切りにした玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。塩、こしょうで味付け。
④トマトスープ(ホールトマト缶)を入れて煮る。
ここで、トマトとキュウリを入れる。(←冷蔵庫で余ってたから。)
がぽさんに教えてもらったレシピには入ってなかったから、野菜はお好みで冒険してみて!
この辺からスパゲティ用のお湯を沸かし始める。
⑤カレー粉を入れる。
このときに、残念ながら間の抜けた味 だったので塩、こしょう追加。
さらに、考えた末、ウスターソース、粉末スープの素(鶏ガラ)を投入。
もしかしたら、もっといい味付け方法があったかもしれません。
⑥ゆでたスパゲティに盛りつけて完成
お好みで、パルメザンチーズをパラパラと。
盛りつけて写真を撮ったあとにびっくり
この間のスープカレーと同じ皿じゃん
皿がこれしかないわけではないですよ~。
念のため。
ミートソースのようだけど、ちょっとピリ辛で
暑い夏にはよかったです。
具が余ったので、明日はご飯にかけて
食べようかと思案中。
ごちそうさまでした!!
いいじゃないですか。おいしかったから。(←自画自賛!)
がぽさん!読んでくださってますか?
カレー+スパゲティ=カレスパ! でしたよね。
とうとう作りましたよ~。オススメの通り、おいしかったです
【具の材料 (結果的に3人分)】
牛ひき肉 150g
玉ねぎ 1個
にんじん 半分
にんにく 1かけ
トマト 1個
キュウリ 1本
トマトスープ 200g
塩、こしょう 少々
カレー粉 小さじ2
ウスターソース 大さじ1
粉末スープの素 大さじ1
サラダ油 適量
【作り方】
①玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りに、トマト、キュウリは1cm角に切る。
②サラダ油を入れ、にんにくを香りが出るまでこげないように炒める。
③ひき肉を入れ、炒める。
色が変わったら、みじん切りにした玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。塩、こしょうで味付け。
④トマトスープ(ホールトマト缶)を入れて煮る。
ここで、トマトとキュウリを入れる。(←冷蔵庫で余ってたから。)
がぽさんに教えてもらったレシピには入ってなかったから、野菜はお好みで冒険してみて!
この辺からスパゲティ用のお湯を沸かし始める。
⑤カレー粉を入れる。
このときに、残念ながら間の抜けた味 だったので塩、こしょう追加。
さらに、考えた末、ウスターソース、粉末スープの素(鶏ガラ)を投入。
もしかしたら、もっといい味付け方法があったかもしれません。
⑥ゆでたスパゲティに盛りつけて完成
お好みで、パルメザンチーズをパラパラと。
盛りつけて写真を撮ったあとにびっくり
この間のスープカレーと同じ皿じゃん
皿がこれしかないわけではないですよ~。
念のため。
ミートソースのようだけど、ちょっとピリ辛で
暑い夏にはよかったです。
具が余ったので、明日はご飯にかけて
食べようかと思案中。
ごちそうさまでした!!